Im Jahr 2021 entwickelte Christian Roth mit TanteManni ein außergewöhnliches und einzigartiges Gastronomiekonzept der C. F. ROTHBAUM GmbH.

Neben der innovativen Idee, regionale Hausmannskost in einem DriveIn Restaurant anzubieten, erarbeitete Christian Roth neben dem Gesamtkonzept auch den einprägsamen Markennamen TanteManni und das plakative Markenlogo, die vollumfängliche Markenidentität, das sympathische Markenimage sowie die Konzeption und spätere Umsetzung der Marketingstrategie mit Focus auf Mouth-to-Mouth durch Social Media.

In der konsequenten Zielgruppenansprache am POS und in Social Media hat Christian Roth mit „Da goden Dach!“ einen Claim entwickelt, der das Markenimage wesentlich prägt und TanteManni als regionale Marke fest in der Region verankert. Unterstützt wird diese authentische Verbundenheit mit der Region durch den größtmöglichen Gebrauch des vielseitigen Eifeler Dialektes. Die Verwendung der Eifeler Mundart schafft innerhalb der Zielgruppe Vertrauen und erreicht so überdurchschnittliche Aufmerksamkeit und höchste Interaktionsraten in Social Media.

Um den baulichen Anforderungen gerecht zu werden aktivierte Christian Roth sein Netzwerk und entschied sich für einen CONTAINEX Bürocontainer seiner ehemaligen Nachbarn und den Spezialisten für mobile Raumlösungen – der BHL GmbH in Trierweiler.

In Zusammenarbeit mit dem Architekturbüro RO 5 in Idenheim wurde das räumliche Konzept des TanteManni-Containers binnen kürzester Zeit geplant und baurechtlich sowie verkehrstechnisch realisiert.

Für den Innenausbau des TanteManni-Containers zeichneten sich die Experten von Eifel Imbiss in Brimingen verantwortlich.

Christian Roth entwickelte gemeinsam mit einem Koch das Angebot an regionaler Hausmannskost und rollte die so beliebten und erfolgreichen Rinderrouladen selbst. Er rührte Gulasch und Suppen und Eintöpfe und arbeitet gemeinsam mit lokalen Lieferanten kontinuierlich und penibel an der gastronomischen Herausforderung einer gleichbleibend sehr guten Qualität.

Durch dieses ganzheitliche Marketing-, Qualitäts- und Geschäftskonzept, das sorgfältig ausgewählte Packaging, die individuelle aber einheitliche Teamwear und die innovative Social-Media Strategie erlangte TanteManni binnen kürzester Zeit größte Beliebtheit bei seinen Gästen und hohe Aufmerksamkeit bei Print-, Radio, und TV-Medien.

In starker regionaler Verbundenheit steht TanteManni für echte Hausmannskost mit Zutaten aus der Eifel.

ROTHBAUM und Christian Roth geben diese und weitere erlangten Erfahrungen gerne weiter und bieten auch Ihnen innovative Konzepte und detaillierte Strategien zur Umsetzung Ihres eigenen Vorhabens.

Schreiben Sie uns hierzu einfach eine Email.

ROTHBAUM unterstützt und fördert die regionale Wirtschaft – darum profitieren Existenzgründer in Rheinland-Pfalz und dem Saarland von besonderen Konditionen.