ROTHBAUM ENTDECKEN

Aus der Tradition der Moderne

Entstanden aus der progressiven Vision, dem Bon Pays, dem Gutland zwischen Eifel und Mosel, mit all seiner Pracht und Herrlichkeit, die Ehre zu erbieten dem es gebührt, wurde C. F. ROTHBAUM in Idenheim gegründet.

Bereits im Jahre 1912 begann Großvater Matthias mit der Verarbeitung von Idenheimer Äpfeln aus den heimischen Obstgärten und kreierte seinen beliebten Apfelwein, den er in alten Eichenholzfässern bis zur Vollkommenheit reifen ließ.

Das milde und gemäßigtes Klima des Bon Pays, sowie die ertragreichen Böden auf kalkhaltigen, lehmigen Sedimentformationen des Muschelkalks, des Keuper und des Lias, bietet unseren Obstgärten auch heute hervorragende Bedingungen und ermöglicht so den einzigartigen Geschmack und das Lebensgefühl rund um C. F. ROTHBAUM.

ROTHBAUM CIDER IMPÉRIAL, das heutige Aushängeschild von C. F. ROTHBAUM, wurde aus dem Traum geboren, die fruchtbaren Böden der weiträumigen Naturlandschaft zwischen Eifel und Mosel sinnvoll zu nutzen und aus den Äpfeln der traditionellen Apfelsorten den heutigen “Heaven Nectar” zu gewinnen um so dem traditionellen Apfelwein in das 21. Jahrhundert zu verhelfen.

Veredelt mit feinem Likör aus Weinbergpfirsichen wurde so ein ausschließlich regionaler Cider kreiert, der die Finesse und Vollkommenheit der heimischen Apfelsorten anmutig und elegant hervorhebt. Über seine ausgelassene Fruchtigkeit und die paradiesische Frische in ausgewogener Kombination mit der Kraft seiner Herkunft, wird ROTHBAUM CIDER IMPÉRIAL heute als Hommage an das Bon Pays verstanden.

Um die Vielfalt des Bon Pays zu verkörpern und die Streuobstwiesen mit seinem besonderen Wert für die Artenvielfalt adäquat zu nutzen und zu schützen, ist aus der Leidenschaft für feine Spirituosen auch eine Kollektion aus ROTHBAUM LIKÖREN gewachsen, die für außerordentliche Qualität und das moderne und positive Lebensgefühl stehen.

Heute erfreuen sich ROTHBAUM CIDER IMPÉRIAL, ROTHBAUM CIDER NATURELLE und die ROTHBAUM LIKÖRE äußerst großer Beliebtheit bei Menschen mit Sinn für Genuss und Liebe zur Natur, sowie bei Gastgebern und Küchenchefs.

Tauchen Sie ein in die Welt des guten Geschmacks und entdecken Sie unseren ROTHBAUM CIDER IMPÉRIAL, ROTHBAUM CIDER NATURELLE und die erlesenen ROTHBAUM LIKÖRE und feine Accessoires im ROTHBAUM SHOP.

C. F. ROTHBAUM

CIDER IMPÉRIAL, FEINE LIKÖRE & ACCESOIRES